，更是一场关于企业灵魂和未来根基的布局。 其实，做这些决定，陈南是经过考量的。 在这个时期，高等教育中针对现代水产养殖、食品加工、冷链物流的专门化和应用型人才培养体系非常薄弱。大学里水产养殖和食品工程相关的专业毕业生数量少，而且他们更倾向于进入科研院所、国企或事业单位，像民营中小企业很难吸引到这些人。所以，选拔高中毕业生，由企业出资送到水产学院进行定向委培，是一种超前投资。企业承担了学费和生活费，学生毕业后必须回企业服务，这相当于用较低的成本，提前锁定了一批未来技术骨干。最重要的是，他们的知识结构完全根据企业需求所定制的。 那些大学相关专业的毕业生，他们学到的可能更多的是理论，与企业面临的具体实践问题，如特定鱼种的病害、本地化饲料配方、因地制宜的冷链...

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